Весь прайс-лист

Крепкий алкоголь

Виски Шотландия купажированный / Blended

Johnnie Walker Red Label

350 40 мл.
Johnnie Walker Black Label 12 y. o.

490 40 мл.

Виски Шотландия односолодовый / Single malt

The Singleton 12 y. o.

540 40 мл.
The Singleton 18 y. o.

990 40 мл.
Glenkinchie 12 y. o.

620 40 мл.
Lagavulin 16 y. o.

870 40 мл.
Talisker 10 y. o.

680 40 мл.
Cardhu 12 y. o.

690 40 мл.

Виски Ирландия

Bushmills Original

390 40 мл.

Виски Америка

Jack Daniel’s

390 40 мл.
Gentleman Jack

540 40 мл.
Bulleit Bourbon

480 40 мл.
Wild Turkey 101

480 40 мл.
Wild Turkey 81

420 40 мл.

Кордиалы M&F

Смородина & терновник

210 40 мл.
Крымский кизил

210 40 мл.
Лимончелло

210 40 мл.
Подкопчённый чернослив

210 40 мл.
Яблочный пирог

210 40 мл.
Сет из 4 настоек

не входит подкопчённый чернослив

600 40 мл.

Водка

Байкал Айс

230 40 мл.
Байкал Нерпа

270 40 мл.
Grey Goose

390 40 мл.
Finlandia Vodka

290 40 мл.
ОНЕГИН

350 40 мл.

Коньяк

Remy Martin VS

480 40 мл.
Remy Martin VSOP

650 40 мл.
Leira XO

990 40 мл.

Арманьяк

Gelas Bas Armagnac Single Cask 12 ans

680 40 мл.

Бренди

Metaxa 5 stars

350 40 мл.

Кальвадос & Граппа

Lecompte 5 ans

560 40 мл.
Du Pere Laize VSOP

620 40 мл.
Friulana Nonino

390 40 мл.
II Moscato di Nonino Monovitigno

680 40 мл.

Джин

Gordon’s

350 40 мл.
Haymans Old Tom Gin

390 40 мл.
Tangueray № Ten

480 40 мл.

Ром

Captain Morgan Spiced Gold

290 40 мл.
Captain Morgan Dark

350 40 мл.
El Dorado 12 y. o.

540 40 мл.
Zacapa 23 y. o.

690 40 мл.

Текила

Espolon Blanco

350 40 мл.
Don Julio Reposado

790 40 мл.

Вермуты

Cinzano Bianco

340 40 мл.
Cinzano Rosso

340 40 мл.
Cinzano Extra Dry

340 40 мл.

Настойки

Jagermeister

340 40 мл.
Campari

340 40 мл.
Aperol

340 40 мл.

Ликёры

Baileys

320 40 мл.
Cointreau

320 40 мл.
Sambuca

320 40 мл.

Коктейли

Малиновый Спритц

620 300 мл.
Апероль Спритц

620 300 мл.
Беллини Фирменный

470 200 мл.
Лонг Айленд АйсТи

570 300 мл.
Саманта

580 150 мл.
Пенициллин

500 270 мл.
Московский Мул

480 300 мл.
Педро Манхэттен

590 80 мл.
Негрони

490 200 мл.
Писко Сауэр

570 150 мл.
Глинтвейн

480 175 мл.
Гранатовый Тини

470 120 мл.
Космополитен

470 120 мл.
Маргарита

480 120 мл.
Мохито Фирменный

560 300 мл.
Мохито

520 300 мл.
Настоящий Белый Русский

570 300 мл.
Линчбург Лимонад

570 300 мл.
Джентельмен сауэр

570 200 мл.

Фирменные напитки

Лимонады

Лимонад - Классический

280 300 мл.
Лимонад - Классический

840 1000 мл.
Лимонад - Тархун

280 300 мл.
Лимонад - Тархун

840 1000 мл.
Лимонад - Имбриный

280 300 мл.
Лимонад - Имбирный

840 1000 мл.
Лимонад - Манго - маракуйя

420 300 мл.
Лимонад - Манго - маракуйя

1260 1000 мл.
Лимонад - Малиновый

280 300 мл.
Лимонад - Малиновый

840 1000 мл.
Лимонад - Дюшес

280 300 мл.
Лимонад - Дюшес

840 1000 мл.

Мохито

Мохито - Фирменный

370 300 мл.
Мохито - Классический

280 300 мл.
Мохито - Клубничный

280 300 мл.
Мохито - Грейпфрутовый

280 300 мл.
Мохито - Киви

280 300 мл.

Смузи

Смузи - Груша - клубника

390 300 мл.
Смузи - Ягодный

390 300 мл.
Смузи - Ананас - клубника

390 300 мл.

Молочные коктейли

Молочный коктейль - Ванильный

270 300 мл.
Молочный коктейль - Клубничный

270 300 мл.
Молочный коктейль - Шоколадный

270 300 мл.
Молочный коктейль - Банановый

270 300 мл.
Молочный коктейль - Манго

270 300 мл.

Домашний морс

Домашний морс - Клюква - брусника

140 200 мл.
Домашний морс - Кизил

140 200 мл.
Домашний морс - Черная смородина

140 200 мл.

Соки

Свежевыжатые соки

Свежевыжатый сок в ассортименте

Апельсиновый, Грейпфрутовый, Грушевый, Киви, Лимонный, Яблочный, Сельдереевый, Морковный

290 200 мл.
Свежевыжатый сок - Ананасовый

450 200 мл.
Свежевыжатый сок - Гранатовый

670 200 мл.

Соки разливные

Сок разливной в ассортименте

Апельсин, Ананас, Вишня, Томат, Яблоко

200 200 мл.

Питьевая и минеральная вода

Рure & mineral drinks

Acqua Panna

260 250 мл.
Acqua Panna

450 750 мл.
San Pellegrino

260 250 мл.
San Pellegrino

450 750 мл.
San Pellegrino Aranciata rossa

290 200 мл.
San Pellegrino Chinotto

290 200 мл.
Вода 8. 2

290 500 мл.

Чай

Чай в ассортименте

Ассам, Эрл Грей, Пуэр 10 лет, Жасминовые жемчужины, Сенча, Иван - чай, Молочный Улун, Шиповник с чабрецом

290 400 мл.
Фирменные фруктовые чаи в ассортименте

Облепиховый, Брусника с мятой, Перечный манго, Лесные ягоды, Имбирный

430 400 мл.

Дополнительно

Мёд

140 50 гр.
Варенье (из белой черешни / из малины)

180 65 гр.
Чабрец

70 3 гр.
Мята

70 5 гр.
Молоко

50 50 гр.
Сливки

60 50 гр.
Маршмеллоу

40 7 гр.
Сироп

40 10 гр.
Лайм

90 40 гр.
Лимон

50 30 гр.
Персиковая пенка

70 30 гр.
Матно - лаймовая пенка

70 30 гр.

Кофе и горячие напитки

Сoffee & hot drinks

Эспрессо

190 30 мл.
Доппио

290 60 мл.
Американо

190 120 мл.
Американо

290 240 мл.
Капучино

280 200 мл.
Капучино

450 350 мл.
Латте

290 230 мл.
Латте

450 450 мл.
Флэт уайт

290 230 мл.
Ванильный Раф

350 350 мл.
Апельсиновый Раф

350 350 мл.
Мокачино

350 300 мл.
Гляссе

250 30 мл.
Какао

240 200 мл.
Горячий шоколад

240 150 мл.

Пиво

Пиво бочковое

Крафтовый лагер

варится специально для Мясо&Рыба

290 300 мл.
Крафтовый лагер

варится специально для Мясо&Рыба

380 500 мл.
Ипа

варится специально для Мясо&Рыба

290 300 мл.
Ипа

варится специально для Мясо&Рыба

380 500 мл.
Крафтовый стаут

варится специально для Мясо&Рыба

290 300 мл.
Крафтовый стаут

варится специально для Мясо&Рыба

380 500 мл.
Leffe Brune

320 300 мл.
Leffe Brune

440 500 мл.
Franziskaner

290 300 мл.
Franziskaner

380 500 мл.
B - VUE EXTRA KRIEK

290 300 мл.
B - VUE EXTRA KRIEK

380 500 мл.

Пиво бутылочное

GOOSE 312 Bottle

390 355 мл.
BECKS BLUE Non Ale

350 330 мл.

Сигареты

Парламент (Аква, Найт)

Минимальная розничная цена

По договоренности

Закуски

Мясные

Ассорти паштетов

из курицы, куриной печени и печени кролика

590 360 гр.
Карпаччо из говядины

570 70 / 84 гр.
Тартар из фермерской говядины со Страчателлой и анчоусами

680 210 гр.
Брускетта с вяленой говядиной

490 190 гр.
Мясной сет на компанию

ростбиф, брискет, пастрами, паштет из кроличьей печени, бараньи язычки, подкопчённое сало

1380 310 / 30 гр.

Рыбные

Карпаччо из олюторской сельди с запечённым картофелем и брусникой

390 163 гр.
Брускетта с крабом и креветками

1290 365 гр.
Строганина из муксуна

670 80 / 80 гр.
Сугудай из нельмы в яблочном соусе

690 130 / 50 гр.
Карпаччо из дикого лосося

с медово - горчичным соусом

680 155 гр.
Сет из трёх русских рыб

нельма, дикий лосось, осетрина

1490 520 гр.
Брускетта

с паштетом из осьминога

560 175 гр.
Тар - тар из дикого лосося и краба с авокадо

890 185 гр.

Ни рыба, ни мясо

Крупные греческие маслины и оливки, маринованные со специями и апельсином

590 150 / 150 гр.
Запечённый баклажан

с кремом Фета

480 230 гр.
Белые грибы и маслята пряного засола

590 250 гр.
Свежая буррата от итальянского сыровара

890 200 / 125 гр.
Сыры с фирменными джемами из томатов и айвы

970 180 / 100 гр.
Ржаные гренки с морской солью и специями

390 180 гр.

Салаты

Мясные

Ростбиф с рукколой и сырным соусом

490 75 / 40 гр.
Стейк - салат

с розовыми помидорами

680 270 гр.
Тайский салат с хрустящей уткой

590 185 гр.
Салат с печенью кролика

и клубникой

570 175 гр.
Салат «Цезарь жив» с курицей

390 300 гр.

Рыбные

Салат с осьминогом с авокадо и розовыми томатами

670 202 гр
Тёплый салат с диким лососем в сливочном соусе

590 200 гр.
Тёплый салат с копчёным сомом с печёным картофелем и шпинатом

570 280 гр.
Салат из камчатского краба с грейпфрутом

690 170 гр.

Ни рыба, ни мясо

Салат из запечённой свеклы с брынзой, апельсинами и базиликовым соусом

560 295 гр.
Салат Оливье с крабом и язычком ягнёнка

590 178 гр.
Греческий салат

470 280 гр.
Ассорти из четырёх салатов

салат из свёклы с брынзой, тайский салат с хрустящей уткой, салат с печенью кролика, салат с осьминогом и авокадо

970 425 гр.

Супы

Мясные

Наваристый борщ с уткой, яблоком и брусникой

480 360 / 30 гр.
Консоме из телячьей грудинки с нутом

430 300 / 55 гр.

Рыбные

Уха из осетрины с расстегаем

590 370 / 44 гр.
Солянка с морским волком и палтусом

540 350 гр.

Ни рыба, ни мясо

Нежный тыквенный суп - пюре

390 307 гр.
Крем - суп из белых грибов и вешенок с маслом белого трюфеля и перепелиными яйцами

470 315 гр.

Мясо

Стейки из говядины зернового откорма Вес мяса указан в сыром виде, уточняйте степень прожарки у вашего официанта

Стейк Рибай из мраморной говядины Black Angus

200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime

1970 400 гр.
Филе миньон из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, Prime

200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, Prime

1780 250 гр.
Стриплоин из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime

200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime

1540 300 гр.
Мироноff из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime

200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime

1990 500 гр.
Блейд из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 16 дней влажного вызревания, Prime

200 дней зернового откорма, 16 дней влажного вызревания, Prime

1190 300 гр.
Денвер из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 30 дней влажного вызревания, Prime

200 дней зернового откорма, 30 дней влажного вызревания, Prime

1170 300 гр.
Деликато из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime

200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime

960 250 гр.
Скёрт из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime

200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime

690 300 гр.

Стейки из другого мяса Вес мяса указан в сыром виде, уточняйте степень прожарки у вашего официанта

Свиной стейк на кости

990 360 гр.
Вырезка молодого телёнка

1420 300 гр.
Большой гриль на компанию

скёрт, корейка ягнёнка, цыплёнок на гриле, блейд, куриные сосиски, свиной стейк на косточке

3990 1660 гр.

Горячие мясные блюда

Целый цыплёнок на гриле в хрустящей корочке

740 370 / 40 гр.
Куриные сосиски собственного производства

490 150 / 70 гр.
Корейка ягнёнка

1390 320 / 40 гр
Бефстроганов с грибами в ржаном хлебе

890 280 / 300 гр.
Телячьи щёчки, тушённые в квасе с овощами

1290 260 / 155 гр.
Язычки ягнёнка на гриле

1230 210 / 100 гр.
Бургер из мраморной говядины на чёрной булочке с Горгонзолой

980 350 гр.
Бургер Шефа

590 350 гр.
Бургер с мясом на углях

690 330 гр.
Пастрами сэндвич

590 350 / 30 гр.
Рулька индейки, тушённая в пиве, с гречкой

890 400 / 100 гр.

Рыба

Рыбные стейки

Стейк из зубатки

990 200 гр.
Стейк из чёрного палтуса, маринованный с мятой и сладким соусом Чили

1240 200 гр.
Стейк из дикого лосося

1390 200 гр.
Стейк из белуги с мёдом и имбирём

1390 200 гр.
Большое ассорти для компании

стейки из чёрного палтуса, зубатки и дикого лосося; щупальца командорских кальмаров, копчёная речная форель, барабулька

3990 1100 гр.

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Фермерский сомик, только что копчённый

Вес рыбы указан в сыром виде

990 650 гр
Карельская форель на гриле, отварная или копчёная

Вес рыбы указан в сыром виде

890 320 гр.
Пельмени из дикого лосося с креветками с крабовым биском

790 270 гр.
Хрустящая барабулька

690 250 / 40 гр.
Фиш - н - Чипс из трески с чернилами каракатицы

570 130 / 90 / 30 гр.
Дары моря с овощами гриль

гребешки, командорские кальмары, тигровые креветки

1490 470 гр.
Феттуччине с креветками, кальмарами, мидиями и вонголе

770 375 гр.
Морские гребешки с овощами и тайским соусом

980 200 гр.
Мидии «Блю Чиз» в котелке

990 580 гр.
Щупальца осьминога на гриле с пюре из цветной капусты и картофеля

1290 270 гр.

Дары моря

Живые устрицы

Устрица Соловьёвская

190 100 гр.
Устрица Анивская

190 100 гр.

Запеченные устрицы

Устрица Хасанская в имбирном соусе

240 1 шт.
Устрица Хасанская в сырном соусе

240 1 шт.

Живые ракушки

Живые ракушки. Морской ёж, Гребешок сахалинский, Мидии тихоокеанские, Вонголе

290 100 гр.

Креветки и крабы

Большое плато разных креветок на льду с соусами на 2 персоны

1980 650 / 90 гр.
Копчёные северные креветки на 2 персоны

1980 700 / 90 гр.
Северные креветки на льду на 2 персоны

1780 700 / 90 гр.
Фаланги камчатского краба с кокосовым молоком и сыром

1960 220 / 40 гр.
Тигровые креветки «Васаби»

690 260 гр.
Авокадо на гриле с крабом

990 240 гр.
Большие тигровые креветки с соусом «Ромеско»

1280 200 / 90 гр.
Краб стригун, приготовленный в морской воде

990 300 / 50 гр.
Живой Камчатский краб

790 100 гр.

Гарниры

Картофель фри

290 120 гр.
Морковь гриль со сливочным кремом

330 190 гр.
Картофель бэби, жаренный с чесноком

290 150 гр.
Цветная капуста с соусом Мисо

390 220 гр.
Спаржа

390 120 / 20 гр.
Овощи гриль

440 310 гр.
Рис с белыми грибами и шпинатом

340 195 гр.
Помидоры слдкие с красным луком

460 175 гр.

Соусы

Соусы в ассортименте

Аджика, красное вино, блю чиз, песто, гранатовый, тартар, барбекю, берблан, лимонно - чесночный, трюфельный

140 50 гр.
Бальзамик крем

140 30 гр.
Перечный соус

190 30 гр.

Десерты

Анна Павлова с манго, маракуйей и ванильным мороженым

560 220 гр.
Медовик

430 110 / 48 гр.
Вкуснейший черничный пирог

470 140 / 53 гр.
Мильфей со свежими ягодами

490 175 гр.
Тёплый французский яблочный тарт с мороженым

450 235 гр.
Пирог с земляникой

590 150 гр.
Шоколадный фондан с мороженым

490 185 гр.
Море

590 173 гр.
Панна - котта с жимолостью и черникой

490 170 / 21 гр.
Меренговый рулет со свежей малиной и фисташками

540 115 гр.
Хрустящий Наполеон

540 260 гр.
Конфеты ручной работы

трюфель, ореховая, бейлис, кофейная, ром - карамель

390 85 гр.
Шарик мороженого собственного производства

ваниль, клубника, шоколад, сметана, халва, дор блю

190 40 гр.
Шарик сорбета собственного производства

базилик, клубника - малина, манго - маракуйя

190 40 гр.
Тыквенное мороженое с цукатами, семечками и тыквенным маслом

240 74 гр.
Свежая клубника

340 100 гр.
Свежая голубика, малина

340 35 гр.