Тип заведения: стейк-хаус

690–3990 руб.
Рейтинг:
37 оценок

Сотрудники ресторана Мясо & Рыба приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, продегустировать стейки в исполнении своего повара. В ходе приготовления порционные куски обжариваются в печи на древесном угле. Обычно это выполняется в два приема: вначале на высокой температуре, чтобы появилась аппетитная корочка, не позволяющая вытекать соку, а потом убавляют огонь. Непременно укажите желаемую степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы вы получили именно такой стейк, что принесет вам настоящее удовольствие.

  • Стейки из говядины зернового откорма
    Вес мяса указан в сыром виде, уточняйте степень прожарки у вашего официанта
  • Стейк Рибай из мраморной говядины Black Angus, 400гр.
    1970 руб.
  • Филе миньон из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, Prime, 250гр.
    1780 руб.
  • Стриплоин из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime, 300гр.
    1540 руб.
  • Мироноff из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime, 500гр.
    1990 руб.
  • Блейд из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 16 дней влажного вызревания, Prime, 300гр.
    1190 руб.
  • Денвер из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 30 дней влажного вызревания, Prime, 300гр.
    1170 руб.
  • Деликато из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime, 250гр.
    960 руб.
  • Скёрт из мраморной говядины Black Angus 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime, 300гр.
    690 руб.
  • Стейки из другого мяса
    Вес мяса указан в сыром виде, уточняйте степень прожарки у вашего официанта
  • Свиной стейк на кости, 360гр.
    990 руб.
  • Вырезка молодого телёнка, 300гр.
    1420 руб.
  • Большой гриль на компанию, 1660гр.
    3990 руб.
  • Рыбные стейки
  • Стейк из зубатки, 200гр.
    990 руб.
  • Стейк из чёрного палтуса, маринованный с мятой и сладким соусом Чили, 200гр.
    1240 руб.
  • Стейк из дикого лосося, 200гр.
    1390 руб.
  • Стейк из белуги с мёдом и имбирём, 200гр.
    1390 руб.
  • Большое ассорти для компании, 1100гр.
    3990 руб.